Vor 25 Jahren habe ich damit angefangen, die Berliner

Sushi-Szene mit meiner Kreativität zu revolutionieren und neue Trends zu setzen. Das mache ich noch immer. 

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Kreativität gepaart mit Verrücktheit, handwerkliche Meisterlichkeit und größtmögliche Frische bei den verarbeiteten Produkten bestimmen meine Philosophie. 

 

Übrigens: Nicht nur grandiose Sushi zaubere ich mit meinem Team, sondern auch fantastische, modern interpretierte

Viet-Cuisine-Gerichte. 

 

Überzeugt Euch selbst. Come in and find out. 

Herzlich, Euer mrhai