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mrhai der Grunder seit 2000
"Die Raffinesse und kontinuierliche Weiterentwicklung der kreativen Fusion-Küche."
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neu! Butterfly Sushi
Dieses herausragende Sushi-Kunstwerk fängt die Blicke ein und verwöhnt den Gaumen zugleich. Die knusprigen Noriblätter entfalten sich elegant wie die zarten Flügel eines Schmetterlings. Im Herzen dieses Schmetterlings liegen sorgfältig ausgewählte Speisen, die gemeinsam die Illusion eines Sushi-Schmetterlings kreieren, der scheinbar leicht in Ihrer Handfläche schwebt. Ein kulinarisches Juwel, das die Sinne berührt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis
Herzlich willkommen in meiner Sushi-Bar! Mein Name ist Tran Van Hai und ich bin stolz darauf, seit 2000 Gründer und Inhaber von Mrhai zu sein - einer der bekanntesten Sushi-Restaurants in Berlin.
Obwohl ich keine formelle Ausbildung als Koch oder Sushi-Meister absolviert habe, bin ich mutig und beharrlich in die Kunst der Sushi-Zubereitung eingetaucht.
Ich war schon immer fasziniert von der japanischen Esskultur und der Raffinesse, die in jeder Sushi-Rolle steckt. Deshalb habe ich begonnen, eigene Sushi-Kreationen zu entwickeln und mich ständig weiterzuentwickeln.
Ich bin dankbar für meine Erfahrungen und meinen Weg, und ich arbeite hart daran, dass meine Sushi-Bar ein Erfolg wird. Ich investiere viel Zeit und Mühe in die Auswahl der besten Zutaten und verbessere meine Fähigkeiten ständig, um ein einzigartiges und köstliches Erlebnis für meine Gäste zu schaffen.
Mit viel Ausdauer und Engagement habe ich meine Sushi-Bar von einer kleinen Theke zu drei der bekanntesten Restaurants Berlins ausgebaut - Mrhai Shabuki, Mrhai Life und Mrhai Noon, jeweils mit unterschiedlichen Konzepten. Mir ist es auch wichtig, in meinen Restaurants eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, damit sich meine Gäste wohlfühlen.
Ich freue mich darauf, Sie in allen Mrhai-Restaurants willkommen zu heißen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer köstlichen Speisen und der herzlichen Atmosphäre in meinen Restaurants.
